WINOgrona – gatunki win

30 listopada 2016 Selectin 0

Jak wszyscy doskonale wiemy – wina otrzymuje się z winogron, a więc warto poznać kilka faktów na temat uprawy winorośli, od których zależy aromat i smak tego wyśmienitego trunku. Różne gatunki winorośli mogą rosnąć w różnych obszarach, temperaturach oraz rodzajach gleb. Według badań wielu amerykańskich naukowców obszar na którym uprawia się winorośl, powinien być nasłoneczniony w ciągu roku co najmniej 2500 godzin w średniej temperaturze 10® C! Ciężko sprostać tym wytycznym, dlatego też wiele gatunków winogron zostało skrzyżowanych, dzięki czemu […]

Wielka sława

17 września 2016 Selectin 0

Wino to już nie tylko zwykły alkohol. Jest to swego rodzaju moda w naszych czasach i wyrobiona marka. Podanie wina, czy to w restauracji czy to w domowym zaciszu świadczy o elegancji, dobrym guście i pewnym obyciu i szyku, rodem z wyższych sfer. Niektóre wina, bardziej niż inne, zyskały wielką popularność na całym świecie. Przyczynił się do tego nie tylko wyjątkowy smak, ale – tak jak wszędzie, dużą rolę odegrała wyrobiona przez lata renoma. Jedno z najbardziej znanych win to […]

Winna rozkosz

2 czerwca 2016 Selectin 0

Pijąc wino rozkoszujemy się jego smakiem oraz posmakiem, który zostawia, często innym niż początkowy smak. Jednak angażujemy w to więcej niż tylko jeden zmysł. Zawsze jako pierwszy działa zmysł wzroku. Nie ocenimy dzięki temu smaku, ale używając odpowiedniego kieliszka możemy ocenić kolor, jego odcień oraz klarowność, co jest ważne w przypadku win. Kolejnym zmysłem zaraz po wzroku jest węch. Ważny, ponieważ już na jego podstawie możemy określić czy smak wina przypadnie Nam do gustu, ale bardzo indywidualny, więc powinniśmy zaufać […]

Trudny wybór

1 kwietnia 2016 Selectin 0

Zakup wina to nie lada problem. Najlepszym do tego miejscem wydaje się ich źródło – winnica, ale w większości przypadków jest ona oddalona od większych miast. Wina sprzedawane są w sklepikach, marketach, na stacjach benzynowych i specjalnych sklepach z alkoholem. Kiedy zdecydujemy o miejscu pozostaje jeszcze ogromny wybór samych win. Najlepiej kupić wino w miejscu, gdzie możemy uzyskać o nich jakąś informację. Pomijając winnice, najodpowiedniejsze są specjalistyczne sklepy z alkoholami, a czasem nawet z samymi winami. Pracują tam sommelierzy lub […]